VITAMINA B12

La vitamina B12 altrimenti nota come Cobalamina, è un nutriente essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo,essa fa parte delle vitamine idrosolubili (vitamine che si sciolgono nell’acqua).

Trattandosi di una vitamina idrosolubile, il nostro organismo ne richiede un determinato quantitativo giornaliero (0,2 mg) seppur sia stato dimostrato che un sovradosaggio prolungato per 5 anni non abbia portato alcun scompenso.




Difficilmente si incorre in casi di ipervitaminosi (quantità eccessiva di vitamine presenti nel corpo), in quanto le espelliamo regolarmente attraverso le urine.

Benefici della vitamina B12

La vitamina B12 è in grado di garantire parecchi benefici al nostro organismo tra cui :

  • E’ essenziale per il corretto funzionamento del nostro sistema nervoso.
  • E’ necessaria per il corretto funzionamento del metabolismo , in quanto concorre alla trasformazione dei nutrienti in energia.
  • E’ essenziale nel processo digestivo.
  • Combatte stati di ansia cronica, stress, depressione e  problemi di memoria
  • Aiuta a rafforzare le difese immunitarie e a combattere i radicali liberi (molecole distruttive per il corpo)
  • Mantiene i tessuti della pelle in salute garantendone una corretta ossigenazione
  • Concorre alla formazione dei globuli rossi e bianchi
  • Si occupa della gestione del dna 

Fonti di vitamina B12




Questa vitamina è presente esclusivamente negli  alimenti di origine animale  :

  • è presente nella carne (sia essa rossa o bianca),in particolar modo nelle interiora.
  • nel pesce (in particolare nei crostacei e molluschi), nelle uova e nei latticini.

Per cui si consiglia ai soggetti vegani di consultare un medico per valutare l’eventuale necessità di integrarle attraverso fonti adeguate




Carenza di vitamina B12

La carenza di vitamina B12 provoca principalmente:

  •  Anemia 
  •  Alterazioni del sistema nervoso